Терпуг- относится к низкокалорийным диетическим продуктам.В ней содержится большое количество фосфора, йода, магния, цинка, железа. Витамины В, А, С, РР, а также омега кислоты делают этот продукт ценным для организма человека. Рыба имеет высокий процент белка, поэтому очень питательна и хорошо усваивается.